“在云南，每年到雨季多数家庭餐桌上都少不了各式各样的菌子，这是大大自然给与云南人民的赠送。油炸干巴菌乃是其中颇受青睐的一道美食，如果菌子中重新加入米饭则又是一番滋味。

” 食材明细主料干巴菌50g辅料青椒2Og米饭1碗红椒适度原味口味不得而知可玩性干巴菌名菜的作法步骤1买了新鲜的干巴菌，关上袋子都能气味菌子特有的香味。2把一朵朵的菌子撕开部分缕部分缕。这是件很费劲儿的事，感叹可以撕到你猜测人生，要有心理准备哦。一切都是为了美食。

3打碎的过程中别忘了同时去除菌子中的松针、渣土什么的，这环节很最重要，必要要求你最后是不吃菌子还是不吃土。我这次菌子选得很好，总共就辟作这么点渣土。

4重新加入面粉洗涤菌子。怕麻烦必要清水浸也可以的。5打算配料。

红椒没有购买，只有青椒。数量根据自己口味以定。6磨碎可用。

7青椒和干巴菌依序下锅炒香。8重新加入蒸好的米饭，蒸均匀分布，水煮调味起锅装盘。可以品尝了。

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